Βρίσκοντας το Σπίτι στο Μπαλί: 18 Μήνες Νησιωτικής Ζωής
Αγκαλιάζοντας τη Νησιωτική Ζωή
ζωή στο Μπαλί ως εξόριστος | Καλημέρα από το Κονγκό! Ανάμεσα στις συναντήσεις, βρήκα την τέλεια στιγμή να αναλογιστώ τους τελευταίους 18 μήνες από τότε που μετακομίσαμε στην Ασία. Ο χρόνος πετάει—φανταστείτε, μετακομίσαμε στο Μπαλί τον Σεπτέμβριο του 2022! Πάντα πίστευα ότι πρέπει να περάσεις ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα σε ένα μέρος για να νιώσεις πραγματικά σαν στο σπίτι σου. Συνήθως, η καλύτερη εμπειρία έρχεται μεταξύ του 18ου και του 36ου μήνα. Μέχρι τότε, έχεις εγκατασταθεί και αρχίζεις να νιώθεις μια αληθινή αίσθηση ανήκειν. Εδώ είμαστε λοιπόν, 18 μήνες και κάτι στο Μπαλί!
Καθημερινή Ρουτίνα
Η αγαπημένη μου σύζυγος εργάζεται πολύ. Ναι, η ζωή στο νησί δεν σημαίνει καθημερινές διακοπές (δυστυχώς). Αλλά η κανονική της εβδομάδα είναι πενθήμερη, δίνοντάς μας αρκετό χρόνο να απολαύσουμε τα Σαββατοκύριακα μαζί!
Η δική μου καθημερινή ρουτίνα στο Μπαλί είναι αρκετά καθιερωμένη. Τις Δευτέρες, Τετάρτες και Παρασκευές παίζω γκολφ με μια τακτική ομάδα τουλάχιστον 50 ατόμων σε αξιοπρεπή γήπεδα. Το γκολφ είναι μια χρονοβόρα δραστηριότητα, οπότε ανάμεσα στο παιχνίδι και την απάντηση στα email, αυτές οι μέρες είναι αρκετά γεμάτες.
Τις Τρίτες και Πέμπτες κάνω τα ψώνια για τρόφιμα. Βρίσκω όλα όσα χρειάζομαι για να μαγειρέψω στο σπίτι και οι τιμές, εκτός από το βόειο κρέας, είναι αρκετά λογικές. Η ποιότητα των ψαριών μπορεί να είναι εκπληκτική επίσης, αν και η διάρκεια ζωής των λαχανικών είναι αρκετά σύντομη. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να ψωνίζεις κάθε 2-3 μέρες για να απολαύσεις τα καλύτερα προϊόντα. Ευτυχώς, δεν με ενοχλούν καθόλου αυτές οι δουλειές. Το κόλπο είναι να αποφεύγεις τις ώρες αιχμής στο δρόμο, καθώς η κίνηση στο Μπαλί μπορεί να είναι εφιαλτική και δεν βελτιώνεται σύντομα!
Μαγειρικές Περιπέτειες
Μέχρι τώρα, έχω εξασφαλίσει καλή προμήθεια αξιοπρεπών κρασιών, οπότε σπάνια απογοητευόμαστε. Μου αρέσει και το μαγείρεμα. Το περπάτημα γύρω από το Μπαλί είναι σχεδόν αδύνατο και μπορεί να είναι πιο επικίνδυνο από το να οδηγείς μοτοσικλέτα. Δεν οδηγώ μοτοσικλέτα, προτιμώντας την άνεση του πίσω καθίσματος του αυτοκινήτου. Για να παραμένω σε φόρμα, κολυμπώ 10 έως 12 χιλιόμετρα την εβδομάδα. Αυτό είναι εύκολο με την ωραία πισίνα μας, μήκους 12 μέτρων, ακριβώς έξω από το σαλόνι μας!
Εξερεύνηση τα Σαββατοκύριακα
Ο χρόνος του Σαββατοκύριακου είναι για εξερεύνηση, χαλάρωση και γευστικές ανακαλύψεις. Αν είσαι γευσιγνώστης, το Μπαλί είναι παράδεισος. Ωστόσο, η υπερβολική τιμή του κρασιού, ειδικά όταν τρως έξω, είναι ένα σοβαρό ζήτημα. Έτσι, όταν απολαμβάνουμε κορυφαίο φαγητό, το κρατάμε για τα brunch του Σαββατοκύριακου, όπου δεν υπάρχει ανάγκη για κορυφαία κρασιά. Τα αγαπημένα μας είναι το St. Regis, το Kempinski (ιαπωνικό το Σάββατο, παραδοσιακό την Κυριακή) και το Four Seasons για το πλήρες απογευματινό πακέτο. Λίγο πιο μακριά, αγαπάμε επίσης την εμπειρία του Mauri στη Σεμινιάκ, αν και είναι αρκετή η διαδρομή από το σπίτι.
Καταδυτικές Περιπέτειες
Και τι γίνεται με τις καταδύσεις, ρωτάς; Από το σπίτι, το Amed είναι μια καλή τρίωρη διαδρομή, πράγμα που σημαίνει ότι οι ημερήσιες καταδύσεις δεν είναι για μένα. Το Nusa Penida είναι μια 45λεπτη διαδρομή, ακολουθούμενη από 45λεπτη διαδρομή με σκάφος και άλλη 20λεπτη διαδρομή για να φτάσω στο κέντρο καταδύσεων. Η Tanya είχε ένα πολυήμερο επαγγελματικό ταξίδι, οπότε πήγα για τριήμερες καταδύσεις στο Nusa Penida με τους φίλους μου στο Purple Dive στα τέλη Απριλίου. Οι καταδύσεις ήταν πολύ ωραίες, αλλά ελαφρώς επαναλαμβανόμενες, κάνοντας τις 3-4 μέρες καταδύσεων την τέλεια διάρκεια.
Επερχόμενα Ταξίδια
Ένα ενδιαφέρον σημείο στην ατζέντα: ταξιδεύω εκτενώς από τον Φεβρουάριο έως τα μέσα Ιουλίου και πολύ λιγότερο για το υπόλοιπο του έτους. Έτσι, θα δείτε μερικά ακόμα ιστολόγια σύντομα και ίσως ένα ή δύο για το Μπαλί ξανά τον Αύγουστο!
Ήμουν στην πατρίδα μου, τη Νότια Αφρική, τις τελευταίες 10 μέρες, οπότε γιατί να μην γράψω το επόμενο ιστολόγιο για μερικές εκπληκτικές καταδύσεις, κορυφαίο γκολφ και σοβαρά κρασιά;
Ελπίζω να απολαμβάνετε το δικό σας πρόγραμμα ταξιδιών—εμείς σίγουρα το απολαμβάνουμε!
